RAGU LƯỠI BÒ | Món Ngon Đãi Tiệc
MÓN ĂN NGON
Tôi yêu cô ấy
Cô ấy nấu ăn rất ngon!
Home » » RAGU LƯỠI BÒ

RAGU LƯỠI BÒ

Written By Unknown on Monday, July 6, 2015 | 4:57:00 AM

Monngondaitiec.com chia sẻ bí quyết nấu món ăn “Ragu lưỡi bò” mới lạ và dễ thực hiện. Hy vọng các bạn sẽ tìm thấy nhiều điều thú vị khi nấu ăn và tự tay làm món này thật ngon!
Cách chế biến món Ragu lưỡi bò

Cách chế biến món Ragu lưỡi bò

Nguyên liệu

  • Lưỡi bò: 1 cái
  • Cà rốt: 2 củ
  • Khoai tây: 300g         
  • Cà hộp: 200 g
  • Bột mì: 2 muỗng canh           
  • Hành tây: 100 g
  • Hành củ: 50 g
  • Bánh mì: vừa đủ
  • Tỏi, đường, mỡ, tiêu, muối, bột ngọt: vừa đủ, 
  • Chanh, rau mùi; vừa đủ

Cách làm

  • Lưỡi bò làm sạch, cạo kỹ, rửa sạch, lau khô, xắt vuông 5cm.
  • Khoai tây gọt vỏ để nguyên củ hoặc chẻ đôi.
  • Cà rốt rửa sạch, cắt khúc 5 cm
  • Hành tây lột vỏ, chẻ đôi.
  • Hành, tỏi giã nhuyễn.

Cách nấu

Phi thơm hành tỏi băm nhỏ cho thơm, rồi cho khoai tây, cà rốt, hành tây vào xào. Gần chín thì vớt ra; cho tiếp mỡ, hành tỏi băm, cà hộp vào đảo sơ; nêm đường, muối, tiêu cho cà thấm. Múc ra để riêng sau đó rửa sạch chảo.
Xào hành tỏi băm với mỡ cho thơm rồi cho lưỡi bò, lá thơm vào đảo cho thịt săn lại, nêm tiêu, muối, bột ngọt, rồi cho cà hộp đã xào vào. Xào tiếp cho thịt ngấm gia vị rồi chế nước sôi ngập thịt, đun lửa nhỏ, sôi thì cho cà rốt, khoai tây vào, nấu đến khi nước cạn sâm sấp thì thêm 1 muỗng bột mì cho sánh. Cho hành tây vào và nêm vừa ăn. Cuối cùng cho phần cà hộp còn lại vào chảo thịt đang nấu rồi nhắc xuống.

Trình bày

  • Sắp bánh mì ra đĩa. Cho muối, tiêu, chanh lát vào đĩa nhỏ.
  • Múc thịt bò ra đĩa sâu lòng, bên trên rải rau mùi cho đẹp.
  • Ăn nóng.
Chúc các bạn thành công!
Xem thêm:
CHIA SẼ

Anh Là: Unknown


- monngondaitiec.com là blog ẩm thực chia sẽ những món ăn ngon đãi tiệc giúp bạn chủ động làm những món ngon chiêu đãi bạn bè.
- Chân thành cám ơn các bạn đã đồng hành cùng monngondaitiec.com, chia sẽ và bình luận cho các món ngon đãi tiệc.

0 comments :

Post a Comment

Không thể liên kết thẻ tiếp thị lại với thông tin nhận dạng cá nhân hay đặt thẻ tiếp thị lại trên các trang có liên quan đến danh mục nhạy cảm. Xem thêm thông tin và hướng dẫn về cách thiết lập thẻ trên: http://google.com/ads/remarketingsetup --------------------------------------------------->