LẨU THỎ SỐT RƯỢU | Món Ngon Đãi Tiệc
MÓN ĂN NGON
Tôi yêu cô ấy
Cô ấy nấu ăn rất ngon!
Home » » LẨU THỎ SỐT RƯỢU

LẨU THỎ SỐT RƯỢU

Written By Unknown on Monday, July 6, 2015 | 9:35:00 PM

Thịt thỏ đang được các bà nội trợ lựa chọn để thay đổi khẩu vị gia đình và có giá trị dinh dưỡng rất cao. Với công thức mà monngondaitiec.com chia sẻ sau đây, các bạn có thể tự tay mình nấu món này mà không cần ra tiệm rồi.

Nguyên liệu

  • Thịt thỏ lọc xương: 500 g     
  • Thịt chân giò heo: 250 g
  • Cà chua: 250 g           
  • Khoai tây gọt vỏ: 250 g
  • Cà rốt: 250 g  
  • Muối: 15 g
  • Rượu trắng: 500 ml   
  • Bột ngọt: 10 g
  • Mỡ heo: 50 g 
  • Hạt tiêu hạt: 10 hạt
  • Hạt tiêu bột: 1 g         
  • Dầu đậu phộng: 500 g
  • Hành, gừng: 75 g

Chế biến

  • Thái thịt thỏ, thịt heo miếng 3cm.
  • Nhúng sơ cà chua qua nước sôi, bóc vỏ ngoài, cắt bỏ đầu núm cà, vắt lạt, thái miếng tam giác; cà rốt, khoai tây bổ miếng.
  • Đổ 1 lít nước lã vào nồi, cho thịt thỏ, thịt heo vào đun sôi, hớt bọt, đun sôi kỹ 1 lát rồi vớt ra rửa sạch bằng nước lọc. Trút nước vừa luộc thịt sang 1 nồi khác, đặt nồi vừa đun lên bếp, cho mỡ, hành, gừng vào phi thơm, đổ rượu vào hầm, sau đó đổ khoảng 1,25 lít nước lã vào, cho hạt tiêu, tiêu bột, cà chua vào đun sôi rồi cho thịt thỏ vào. Sau khi đun sôi thì đun nhỏ lửa, hầm nhừ rồi trút sang nồi lẩu, nêm muối, bột ngọt vừa ăn.
  • Đun nóng nồi, cho dầu đậu phộng vào, lần lượt chiên khoai tây, cà rốt, khoai chín vàng thì bày vào khay.
  • Khi ăn: mỗi người gắp 1, 2 miếng khoai tây và cà rốt, kẹp với thịt thỏ, thịt heo trong nồi lẩu ăn kèm với nước canh.

Chúc các bạn thực hiện thành công và vui vẻ nhé!
Xem thêm:
- Lẩu Ba Ba
CHIA SẼ

Anh Là: Unknown


- monngondaitiec.com là blog ẩm thực chia sẽ những món ăn ngon đãi tiệc giúp bạn chủ động làm những món ngon chiêu đãi bạn bè.
- Chân thành cám ơn các bạn đã đồng hành cùng monngondaitiec.com, chia sẽ và bình luận cho các món ngon đãi tiệc.

0 comments :

Post a Comment

Không thể liên kết thẻ tiếp thị lại với thông tin nhận dạng cá nhân hay đặt thẻ tiếp thị lại trên các trang có liên quan đến danh mục nhạy cảm. Xem thêm thông tin và hướng dẫn về cách thiết lập thẻ trên: http://google.com/ads/remarketingsetup --------------------------------------------------->