LẨU MỰC | Món Ngon Đãi Tiệc
MÓN ĂN NGON
Tôi yêu cô ấy
Cô ấy nấu ăn rất ngon!
Home » » LẨU MỰC

LẨU MỰC

Written By Unknown on Monday, July 6, 2015 | 7:41:00 PM

Lẩu là món ăn được ưa chuộng vì vừa nóng (do đặt liên tục trong suốt qua trình dùng). Hãy tham khảo cách làm món lẩu mực mà monngondaitiec.com chia sẻ sau đây nhé!
Bí quyết nấu lẩu mực ngon

Bí quyết nấu lẩu mực ngon

Nguyên liệu

Mực tươi: 1 kg          
Bột năng: 1 muỗng
Nấm rơm búp: 300 g 
Hành tây trắng: 2 củ
Xương đầu gà: 300 g 
Gừng: 1 nhánh
Hành lá: 10 nhánh     
Cần tàu: 50 g
Rau mùi, chanh, ớt: vừa đủ   
Sả: 2 tép
Tiêu, muối, đườg, bột ngọt, dầu ăn, 4 tép tỏi, nước mắm.

Cách làm

Mực làm sạch, lạng xéo, cắt miếng vừa ăn.
Nấm rơm búp làm sạch ngâm nước + bột năng, rửa sạch.
Xào nấm với 1 muỗng dầu, tỏi phi vàng, pha tiêu, bột ngọt.
Xương đầu, cánh gà: chặt nhỏ, hầm nhỏ lửa với 2 lít nước, vớt bọt lọc trong lấy nước lèo pha gia vị.
Hành tây: gọt vỏ, thái mỏng; Hành lá cắt khúc. Cần tàu cắt khúc 5 cm; Rau mùi rửa sạch; Sả cắt khúc; Tỏi đập dập phi vàng.
Xếp mực, hành tây, cần, nấm rơm, dầu phi tỏi, nước lèo, riềng, hành lá, sả pha chút tiêu, bột ngọt, mắm vào nồi lẩu. Chế nước lèo ngập mặt, đậy nắp, đun sôi.
Ăn nóng với mì, bún, mắm ngon, ớt bào mỏng.
Chúc các bạn ngon miệng và thật vui bên bạn bè và người thân!
Xem thêm:
- Lẩu rắn-chim đa đa
CHIA SẼ

Anh Là: Unknown


- monngondaitiec.com là blog ẩm thực chia sẽ những món ăn ngon đãi tiệc giúp bạn chủ động làm những món ngon chiêu đãi bạn bè.
- Chân thành cám ơn các bạn đã đồng hành cùng monngondaitiec.com, chia sẽ và bình luận cho các món ngon đãi tiệc.

0 comments :

Post a Comment

Không thể liên kết thẻ tiếp thị lại với thông tin nhận dạng cá nhân hay đặt thẻ tiếp thị lại trên các trang có liên quan đến danh mục nhạy cảm. Xem thêm thông tin và hướng dẫn về cách thiết lập thẻ trên: http://google.com/ads/remarketingsetup --------------------------------------------------->