LẨU CHÓ | Món Ngon Đãi Tiệc
MÓN ĂN NGON
Tôi yêu cô ấy
Cô ấy nấu ăn rất ngon!
Home » » LẨU CHÓ

LẨU CHÓ

Written By Unknown on Monday, July 6, 2015 | 9:03:00 PM

Với những người ghiền thịt chó thì không thể bỏ qua món “Lẩu chó”. Cùng monngondaitiec.com vào bếp làm món này để thưởng thức nhé!
Cách chế biến lẩu chó

Cách chế biến lẩu chó

Nguyên liệu

  • Thịt chó vàng bì: 2,5 kg        
  • Rau sống: 1 kg
  • Hành tây: 150 g         
  • Tỏi củ: 150 g
  • Gừng: 50 g     
  • Muối: 10 g
  • Tiêu hạt: 2 g  
  • Hẹ: 25 g
  • Tương ớt: 100 g         
  • Nước tương: 50 ml
  • Bột ngọt: 10 g
  • Hàu: 50 g
  • Dầu vừng: 25 g          
  • Rượu: 50 ml

Chế biến

  • Thịt chó thui vàng, ngâm nước nóng 20 phút, vớt ra cạo sạch lớp da cháy vàng. Sau khi rửa sạch, chặt 4 miếng thả vào nồi nước nóng, đổ thêm 3 lít nước lã vào đun sôi, hớt bọt trong nổi rồi vớt thịt rửa sạch tiết rồi cho vào lại lược tiếp với rượu (20 g), hành xắt khúc (50 g), gừng (200 g), muối (8 g) đậy vung om nhừ thịt chó, vớt ra để nguội, lấy dao lọc xương, thái chỉ bày vào đĩa. Nước hầm thịt lọc trong, đổ vào nồi lẩu, bày lên bàn ăn cùng rau sống.
  • Cho tương ớt, giã tỏi, bột ngọt, muối, nước tương, dầu vừng, hàu vào chén trộn đều chế gia vị chấm, bày các đĩa con đặt lên bàn ăn.
  • Khi ăn: gắp thịt chó nhúng sơ nước dùng trong nồi lẩu cho nóng rồi chấm gia vị đã chế.

Thế là chúng ta đã có món lẩu ngon tuyệt mà không phải ra quán mới được ăn, phải không các bạn? Chúc các bạn thực hiện thành công!
Xem thêm:
- Lẩu lươn
CHIA SẼ

Anh Là: Unknown


- monngondaitiec.com là blog ẩm thực chia sẽ những món ăn ngon đãi tiệc giúp bạn chủ động làm những món ngon chiêu đãi bạn bè.
- Chân thành cám ơn các bạn đã đồng hành cùng monngondaitiec.com, chia sẽ và bình luận cho các món ngon đãi tiệc.

0 comments :

Post a Comment

Không thể liên kết thẻ tiếp thị lại với thông tin nhận dạng cá nhân hay đặt thẻ tiếp thị lại trên các trang có liên quan đến danh mục nhạy cảm. Xem thêm thông tin và hướng dẫn về cách thiết lập thẻ trên: http://google.com/ads/remarketingsetup --------------------------------------------------->