LẨU BÊ NẤU RƯỢU, THUỐC BẮC | Món Ngon Đãi Tiệc
MÓN ĂN NGON
Tôi yêu cô ấy
Cô ấy nấu ăn rất ngon!
Home » » LẨU BÊ NẤU RƯỢU, THUỐC BẮC

LẨU BÊ NẤU RƯỢU, THUỐC BẮC

Written By Unknown on Monday, July 6, 2015 | 8:43:00 PM

Thịt bê được lấy từ con bò tơ, chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Hãy cùng monngondaitiec.com chế biến theo công thức sau để chiêu đãi cả gia đình nhé!
Lẩu bê tiềm thuốc bắc

Lẩu bê tiềm thuốc bắc

Nguyên liệu

  • Thịt bê, gan, tim, lách, bầu dục, sách bê: 3,0 kg
  • Rượu gạo nếp: 6 lít    
  • Lạt thử: 2,4 kg
  • Qui tử cắn: 1,5 kg      
  • Thiên lý kỵ, chửng thảo: 600 g
  • Muối, nước gừng, bột ngọt.

Cách làm

  • Rửa sạch thịt bê, thái mỏng.
  • Gan, tim, lá lách, thận, sách rửa sạch, thái hoa trước, thái miếng sau.
  • Cho rượu gạo nếp (60o – 80o) và các cây thuốc vào nồi nhôm, thả nồi vào trong nồi nước sôi, đun cách thủy, lửa to. Khi rượu sôi và tỏa mùi thơm thì cho toàn bộ thịt bê, tim, gan, lá lách, bầu dục sang đã thái sẵn vào trong rượu. Sau khi dung dịch rượu sôi lại lần nữa thì vớt thịt bê, tim, gan, lá lách, bầu dục, sách ra cho muối gừng, bột ngọt và rượu vào.
  • Khi ăn: ăn thịt kèm uống rượu.
  • Yêu cầu chế biến.
  • Thịt mềm, rượu thơm, mùi vị thơm ngon, dinh dưỡng.

Món lẩu này thường dùng trong các ngày lễ, họp mặt, có tác dụng bổ tỳ, khỏe thận, thanh nhiệt, mạch gân cốt. Chúc các bạn ngon miệng!
Xem thêm:
- Lẩu dạ dày heo
CHIA SẼ

Anh Là: Unknown


- monngondaitiec.com là blog ẩm thực chia sẽ những món ăn ngon đãi tiệc giúp bạn chủ động làm những món ngon chiêu đãi bạn bè.
- Chân thành cám ơn các bạn đã đồng hành cùng monngondaitiec.com, chia sẽ và bình luận cho các món ngon đãi tiệc.

0 comments :

Post a Comment

Không thể liên kết thẻ tiếp thị lại với thông tin nhận dạng cá nhân hay đặt thẻ tiếp thị lại trên các trang có liên quan đến danh mục nhạy cảm. Xem thêm thông tin và hướng dẫn về cách thiết lập thẻ trên: http://google.com/ads/remarketingsetup --------------------------------------------------->