“Gà rô ti” đậm đà hương vị, béo ngậy của nước dừa
tươi làm miếng thịt gà thơm ngon hơn rất nhiều. Hãy chuẩn bị nguyên liệu làm
món này cùng monngondaitiec.com nhé!
Gà nấu nước dừa thơm ngon
Nguyên liệu (12 người ăn)
Gà: 2 kg
Bột ngọt: 1 muỗng
Tỏi: ½ củ
Dừa xiêm: 1 trái
Hành: 100 g
Tiêu: ½ muỗng
Bột ngọt, mỡ nước, rau thơm.
Cách làm
Gà làm sạch, xắt miếng 5 cm.
Ướp gà trong thau với bột ngọt, tỏi băm trong 1 giờ
Xào phần tỏi còn lại với mỡ trong chảo nóng. Khi tỏi
đã thơm thì cho từng miếng thịt gà vào chiên hơi vàng rồi gắp ra đĩa.
Đặt chảo khác cho gà đã chiên vào, để nước dừa xiêm xâm xấp, nêm bột ngọt, mắm; đun
lửa nhỏ cho gà mềm và thấm, nêm vừa ăn, đến khi nước dừa hơi sền sệt.
Múc gà ra đĩa, rắc tiêu, rau thơm. Ăn với bánh mì và
rau xà lách trộn dấu giấm.
Thời gian làm món này khá lâu nhưng hương vị của nó
thì thật tuyệt. Chúc các bạn thật vui và ngon miệng!
Xem thêm:
- Chạo tôm
- Tôm tẩm bột chiên
0 comments :
Post a Comment