THỎ NẤU NẤM | Món Ngon Đãi Tiệc
MÓN ĂN NGON
Tôi yêu cô ấy
Cô ấy nấu ăn rất ngon!
Home » » THỎ NẤU NẤM

THỎ NẤU NẤM

Written By Unknown on Monday, June 29, 2015 | 4:57:00 PM

Thỏ được dùng chế biến rất nhiều món ăn ngon, thịt mềm và rất ngọt. Cùng monngondaitiec.com vào bếp chuẩn bị nguyên liệu chế biến món “Thỏ nấu nấm” để chiêu đãi bạn bè và gia đình nhé!
Thỏ nấu nấm hương

Thỏ nấu nấm hương

Nguyên liệu

Thỏ: 2,0 kg     
Nấm hương: 50 g
Rượu: 1 chén 
Hành khô: 100 g
Cần tây: 1 cây
Tỏi tây: 2 cây
Xu hào: ½ củ  
Gan khô: 1 bộ
Bột đao: 20 g
Muối, tiêu, bột ngọt, rau mùi tàu, mỡ nước, đường

Chế biến

Thỏ cắt tiết, lột da, bỏ đầu, bỏ nội tạng chỉ lấy gan. Thịt thỏ chặt quân cờ to bỏ vào thau nhỏ cùng gan thỏ tẩm ướp tiêu, muối, bột ngọt, rượu khoảng 20 phút cho ngấm.
Nấm hương nhặt rửa sạch, thái quân cờ; hành bóc vỏ; cần, tỏi tây làm sạch xắt khúc; cà rốt, xu hào làm sạch, thái chỉ
Sao vàng hành nguyên củ trong chảo mỡ, cho tiếp thịt thái vào rang vàng rồi trút ra xoong. Cho cần, tỏi tây, cà rốt, xu hào, cà chua vào xào kỹ, rồi đổ vào xoong thịt, thêm nước dùng xâm xấp, đun sôi, cho nấm vào đun lim dim cho thịt chín mềm, và rau củ tiết ngọt,…

Trình bày

Thịt thỏ bày giữa đĩa, rau củ quả đánh tan lọc bỏ bã, chỉ lấy nấm hương, gan thỏ thái hạt lựu cho vào sốt nêm vừa ăn cho thêm rượu lấy mùi thơm; đánh chút bột đao, cho sốt sánh rồi phủ lên thịt thỏ, rắc tiêu, rau mùi tàu, ăn nóng.

Yêu cầu thành phẩm

Thịt thỏ vàng chín mềm, ngấm gia vị, sốt sánh mượt, thơm vị nấm, rượu, rau quả tươi.
Nấm hương cùng nhiều loại rau củ sẽ làm dậy mùi thịt thỏ hơn. Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng!
Xem thêm:
- Nai nướng ngũ vị hương
CHIA SẼ

Anh Là: Unknown


- monngondaitiec.com là blog ẩm thực chia sẽ những món ăn ngon đãi tiệc giúp bạn chủ động làm những món ngon chiêu đãi bạn bè.
- Chân thành cám ơn các bạn đã đồng hành cùng monngondaitiec.com, chia sẽ và bình luận cho các món ngon đãi tiệc.

0 comments :

Post a Comment

Không thể liên kết thẻ tiếp thị lại với thông tin nhận dạng cá nhân hay đặt thẻ tiếp thị lại trên các trang có liên quan đến danh mục nhạy cảm. Xem thêm thông tin và hướng dẫn về cách thiết lập thẻ trên: http://google.com/ads/remarketingsetup --------------------------------------------------->