SÚP CUA NẤM VÂY CÁ | Món Ngon Đãi Tiệc
MÓN ĂN NGON
Tôi yêu cô ấy
Cô ấy nấu ăn rất ngon!
Home » » SÚP CUA NẤM VÂY CÁ

SÚP CUA NẤM VÂY CÁ

Written By Unknown on Wednesday, June 10, 2015 | 5:59:00 AM

Vị ngọt của cua, nấm cùng với nhiều chất dinh dưỡng có trong vây cá, chắc chắn món súp này mang rất nhiều bổ dưỡng! Cùng monngondaitiec.com nấu và thưởng thức món này nhé!
Súp cua, vây cá nấu nấm

Súp cua, vây cá nấu nấm

Nguyên liệu (12 người ăn)

Vây cá khô: 300 g      
Rượu trắng: 2 muỗng canh
Cua bể (thịt): 200 g    
Bột ngọt: 3 muỗng
Bóng bì heo: 300 g     
Gừng: 3 lát
Gà mái tơ: ¼ con       
Nước lạnh: 5 chén
Muối: 3 thìa    
Tương nước: 1 muỗng
Đường: 1 muỗng        
Dầu vừng: 2 muỗng
Dầu cải: 3 muỗng       
Xì dầu: 1 muỗng

Cách làm

- Vây cá khô ngâm nước 3 giờ, vớt ra nấu 2-3 giờ ngập nước pha rượu trắng, gừng, đun sôi 15 phút vớt ra.
- Bóng bì ngâm nước và tẩy gừng rượu, vắt khô luộc.
- Bóng luộc, thịt gà, vây ca ướp bột ngọt, rượu, gừng + nước lã đun kỹ 3-4 giờ, bóp thật mềm là được.
- Vớt bóng bì, thịt gà, vây cá lọc nước riêng rồi gắp ra để ráo nước rồi đem xào.
- Nước súp vây cá dùng thịt cua bể, nấu nước hầm vây cá, còn lại nước dùng còn khoảng 8 chén.
- Bỏ vây cá vào nước dùng, nêm gia vị vừa ăn, nấu sôi lên thì cho thịt cua bể vào.
- Múc súp ra bát nhỏ, rắc tiêu, ăn nóng.

Yêu cầu

Súp nhừ, thơm ngon, không tanh.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng!

Xem thêm:
CHIA SẼ

Anh Là: Unknown


- monngondaitiec.com là blog ẩm thực chia sẽ những món ăn ngon đãi tiệc giúp bạn chủ động làm những món ngon chiêu đãi bạn bè.
- Chân thành cám ơn các bạn đã đồng hành cùng monngondaitiec.com, chia sẽ và bình luận cho các món ngon đãi tiệc.

0 comments :

Post a Comment

Không thể liên kết thẻ tiếp thị lại với thông tin nhận dạng cá nhân hay đặt thẻ tiếp thị lại trên các trang có liên quan đến danh mục nhạy cảm. Xem thêm thông tin và hướng dẫn về cách thiết lập thẻ trên: http://google.com/ads/remarketingsetup --------------------------------------------------->