SALAD CÁ | Món Ngon Đãi Tiệc
MÓN ĂN NGON
Tôi yêu cô ấy
Cô ấy nấu ăn rất ngon!
Home » » SALAD CÁ

SALAD CÁ

Written By Unknown on Saturday, June 6, 2015 | 4:05:00 PM

Salad là món ăn nhiều chất xơ, thơm ngon, tươi mát cho những ngày hè nắng nóng cùng những gia vị đặc trưng làm nên hương vị không thể quên. Cùng monngondaitiec.com chuẩn bị nguyên liệu làm món này để chiêu đãi bạn bè và gia đình nhé!

Salad cá thơm ngon, ấn tượng

Salad cá thơm ngon, ấn tượng

Nguyên liệu (10 người ăn)

Cá to: 1,50 kg
Dưa chuột muối: 300 g
Trứng gà: 5 quả          
Tỏi khô: 15 g
Dầu ăn: 150 ml           
Cà chua: 200 g
Gạo tẻ: 200 ml
Cà tím: 200 g
Tiêu bột: 2 g   
Rau diếp: 200 g
Muối tinh: 10 g          
Mùi tây: 20 g

Chế biến

Gạo nấu cơm, không nát.
Cà chua tươi, chần sơ, bóc vỏ, bỏ hạt, thái hạt lựu.
Cà chua, cà tím xào với bơ, dầu
Hành, tỏi phi thơm; rau mùi băm nhỏ. Không có mùi tây thì dùng hành hoa.
Cá luộc, gỡ xương, thái hạt lựu.
Dưa chuột muối thái hạt lựu trộn lẫn rau, cơm và dầu salad.
Bày salad ra đĩa, trên dưới sốt vang mayone, trang trí hoa lá cho đẹp.
Làm sốt mayone: 2 lòng đỏ trứng gà + 1 nhúm muối + 1 thìa giấm, đảo trứng từ từ cho trứng tan đều, rồi nhỏ từng giọt dầu salad (400 g) vào, đánh cho nổi, đặc quánh là được. Cuối cùng cho thêm 2 thìa nhỏ mù tạt vào khuấy đều

Yêu cầu

Râu củ, cá thái đều, chín mềm, không nát, cơm khô, vị chua mát, trang trí đẹp mắt.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng!
Xem thêm:
- Salad Mimosa
- Nộm rau câu
- Nộm đu đủ

CHIA SẼ

Anh Là: Unknown


- monngondaitiec.com là blog ẩm thực chia sẽ những món ăn ngon đãi tiệc giúp bạn chủ động làm những món ngon chiêu đãi bạn bè.
- Chân thành cám ơn các bạn đã đồng hành cùng monngondaitiec.com, chia sẽ và bình luận cho các món ngon đãi tiệc.

0 comments :

Post a Comment

Không thể liên kết thẻ tiếp thị lại với thông tin nhận dạng cá nhân hay đặt thẻ tiếp thị lại trên các trang có liên quan đến danh mục nhạy cảm. Xem thêm thông tin và hướng dẫn về cách thiết lập thẻ trên: http://google.com/ads/remarketingsetup --------------------------------------------------->