Thịt, cá thường là món ăn chính trong các bữa tiệc và bữa cơm gia đình nhưng rất mau ngán, do đó món salad thường được lựa chọn để ăn kèm theo các món chính giúp bữa ăn thêm ngon miệng hơn. Hãy cùng monngondaitiec.com làm món này nhé!
Salad chua, giòn
Nguyên liệu (10 người ăn)
Dưa chuột: 0,5 kg
Cà chua chín: 1,0 kg
Xà lách: 300 g
Giấm chua: 300 g
Dầu xà lách: 200 g
Tỏi khô: 1 củ
Muối, tiêu, bột ngọt, ớt bột.
Chế biến
Rau củ rửa sạch; trứng gà luộc kỹ.
Dùng thố to nhào đường, giấm, ớt, tỏi,
sau đó cho dầu xà lách vào trộn đều.
Cà chua, hành tây, dưa chuột thái mỏng vừa
ăn, xà lách nhúng vào nước chua cay, bày vào đĩa thứ tự cho đẹp. Trứng thái chỉ
rắc lên trên; trang trí rau củ tỉa hoa, rau thơm bên cạnh.
Yêu cầu
Đĩa sau trình bày xen kẽ nhiều màu sắc, đẹp, vị béo chua, hơi cay, ngọt.Chỉ vài phút chúng ta đã có món salad thật lạ miệng rồi! Chúc các bạn thực hiện thành công!
Xem thêm:
- Salad Mimosa
- Salad cá
- Nộm rau câu
0 comments :
Post a Comment