RẮN, GÀ TẦN THUỐC BẮC | Món Ngon Đãi Tiệc
MÓN ĂN NGON
Tôi yêu cô ấy
Cô ấy nấu ăn rất ngon!
Home » » RẮN, GÀ TẦN THUỐC BẮC

RẮN, GÀ TẦN THUỐC BẮC

Written By Unknown on Friday, June 26, 2015 | 4:44:00 PM

Rắn, gà hầm thuốc bắc là món ăn bổ dưỡng, bồi bổ cơ thể trong những ngày mệt mỏi. Monngondaitiec.com chia sẻ với các bạn bí quyết nấu món này thật ngon và đúng vị!
Rắn và gà tiềm thuốc bắc bổ dưỡng

Rắn và gà tiềm thuốc bắc bổ dưỡng

Nguyên liệu

Thịt rắn đã làm sạch: 500 g    
Thịt gà: 500 g
Kỳ tử: 1 g       
Hoài sơn: 2 g
Sâm quy: 1 g  
Long nhãn: 10 g
Rượu: 1 chén 
Hành khô: 50 g
Nấm hương: 5 cái      
Tỏi tây: 1 cây
Nước dùng gà: 1 lít    
Muối, tiêu, bột ngọt, rau mùi, mỡ nước.

Chế biến

Rắn lột da, mổ sạch, tẩy gừng rượu, cắt khúc, chao mỡ vàng sém.
Gà làm sạch để cả xương, chặt khúc, đập dập ướp tiêu, muối, bột ngọt hòa tan.
Nấu hương ngâm rửa sạch, cắt bỏ chân. Hành khô bóc bỏ, sao vàng, gừng băm nhỏ, tỏi tây rửa sạch.
Lấy liễn tần cho thịt rắn, thịt gà, nấm hương, kỷ tử, hoài sơn, long nhãn, sâm quy, tỏi tây, đổ nước dùng gà xâm xấp nguyên liệu, nêm bột ngọt, muối tiêu vừa ăn, hầm cách thủy đến khi thịt và mọi nguyên liệu chín mềm. Khi ăn cho tỏi tây, hạt tiêu, ăn nóng kèm rau mùi.
Thật vui khi tự tay mình có thể nấu món ngon và bổ dưỡng cho cả nhà rồi. Chúc các bạn vui và ngon miệng nhé!
Xem thêm:
- Rắn xào lăn
CHIA SẼ

Anh Là: Unknown


- monngondaitiec.com là blog ẩm thực chia sẽ những món ăn ngon đãi tiệc giúp bạn chủ động làm những món ngon chiêu đãi bạn bè.
- Chân thành cám ơn các bạn đã đồng hành cùng monngondaitiec.com, chia sẽ và bình luận cho các món ngon đãi tiệc.

0 comments :

Post a Comment

Không thể liên kết thẻ tiếp thị lại với thông tin nhận dạng cá nhân hay đặt thẻ tiếp thị lại trên các trang có liên quan đến danh mục nhạy cảm. Xem thêm thông tin và hướng dẫn về cách thiết lập thẻ trên: http://google.com/ads/remarketingsetup --------------------------------------------------->