MỰC ỐNG NHỒI THỊT CHIÊN GIÒN | Món Ngon Đãi Tiệc
MÓN ĂN NGON
Tôi yêu cô ấy
Cô ấy nấu ăn rất ngon!
Home » » MỰC ỐNG NHỒI THỊT CHIÊN GIÒN

MỰC ỐNG NHỒI THỊT CHIÊN GIÒN

Written By Unknown on Wednesday, June 24, 2015 | 3:20:00 PM

Mực là loại hải sản, rất giàu chất dinh dưỡng và món “Mực ống nhồi thịt chiên giòn” mà monngondaitiec.com muốn giới thiệu với các bạn cách chế biến chắc chắn sẽ mang lại hương vị thơm ngon hơn rất nhiều.
Mực ống nướng giòn, thơm

Mực ống nướng giòn, thơm ngon

Nguyên liệu

Mực ống: 0,6 kg (50 con)      
Nấm hương: 50 g
Giò lụa sống: 300 g    
Ớt tươi: 5 quả
Thịt nạc vai: 500 g     
Trứng gà: 3 quả
Mỡ phần: 100 g          
Chanh: 3 quả
Tôm: 300 g     
Hành khô: 100 g
Cốm non: 50 g           
Bột ngọt, rau thì là: vừa đủ
Cần, tỏi tây: 100 g
Rau mùi, gừng, mỡ, bột mì, đường, muối, tiêu.

Chế biến

Mực ống rút bỏ đầu, bóc màng rửa sạch, tẩy gừng rượu, ướp bột ngọt vừa ăn. Tôm bóc vỏ sạch xay hoặc giã nhỏ. Thịt nạc xay nhuyễn. Mỡ phần lạng mỏng, thái chỉ, nấm ngâm, rửa sạch.
Hành khô băm nhỏ, ớt tươi thái, ½ băm nhỏ. Cần tây làm sạch thái lát, ½ thì là thái nhỏ, rau mùi rửa sạch, gừng băm nhỏ.
Lấy thau nhỏ trộn đều tôm, nấm, tiêu, 1 quả trứng, hành khô, giò lụa; nêm bột ngọt, ớt, thì là vừa ăn thì nhồi vào mực ống, đặt mực vào khay hấp chín, khi ăn đập 2 quả trứng vào thau đánh tan, nhúng mực đã hấp chín vào, lăn qua bột mì rồi chiên vàng.
Ăn nóng với tiêu, rau mùi, chấm mắm pha chanh, đường, ớt, tỏi chua cay.
Mực ống chiên vàng, béo ngậy, giòn mà không bã, nổi lên hương vị mực-giò-tôm thơm mùi nấm-thì là-tiêu. Chúc các bạn ngon miệng!
Xem thêm:
- Vây cá nấu nước dùng gà
- Càng cua chiên tôm
- Cua cuốn mỡ chài chiên
CHIA SẼ

Anh Là: Unknown


- monngondaitiec.com là blog ẩm thực chia sẽ những món ăn ngon đãi tiệc giúp bạn chủ động làm những món ngon chiêu đãi bạn bè.
- Chân thành cám ơn các bạn đã đồng hành cùng monngondaitiec.com, chia sẽ và bình luận cho các món ngon đãi tiệc.

0 comments :

Post a Comment

Không thể liên kết thẻ tiếp thị lại với thông tin nhận dạng cá nhân hay đặt thẻ tiếp thị lại trên các trang có liên quan đến danh mục nhạy cảm. Xem thêm thông tin và hướng dẫn về cách thiết lập thẻ trên: http://google.com/ads/remarketingsetup --------------------------------------------------->