Monngondaitiec.com chia sẻ với các bạn cách làm món “Mực
nhúng giấm”, món ăn rất thú vị trong những buổi gặp mặt bạn bè hay trong những
dịp cuối tuần. Hãy cùng vào bếp nào các bạn!
Mực nhúng giấm mềm, ngọt
Nguyên liệu
Mực: 0,5 kg
Giấm: 1 chén
Tôm càng: 0,5 kg
Nước dừa: 1 trái
Đường, bột ngọt, muối, tiêu, bún, bánh tráng,.
Rau thơm, dưa leo, 1 ít tần ô hay cải xanh. Thêm chuối
chát, khế, xà lách.
Chế biến
Mực làm sạch. Tôm bóc vỏ thái mỏng. ½ tỏi phi vàng,
½ băm nhỏ.
Cho giấm và nước dừa vào lẩu hay xoong nhôm nhỏ. Lần
lượt cho tỏi băm, đường, bột ngọt, tiêu, muối trộn đều, nêm chua ngọt. Xong bỏ
tỏi phi vàng vào bắc lên bếp nhỏ để sôi. Khi nước súp sôi nhúng mực và tôm vào
cho chín.
Ăn với bún, rau, bánh tráng, chấm mắm nêm hay mắm
chua cay.
Chúc các bạn vui và ngon miệng!
Xem thêm:
0 comments :
Post a Comment