GỎI NGÓ SEN THỊT CUA | Món Ngon Đãi Tiệc
MÓN ĂN NGON
Tôi yêu cô ấy
Cô ấy nấu ăn rất ngon!
Home » » GỎI NGÓ SEN THỊT CUA

GỎI NGÓ SEN THỊT CUA

Written By Unknown on Tuesday, June 9, 2015 | 6:25:00 AM

Gỏi ngó sen thường gặp trong các bữa tiệc, vị ngọt-giòn-chua cay tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn. Hôm nay monngondaitiec.com giới thiệu trộn món gỏi này với thịt cua, hơi lạ hơn với bình thường là tôm-thịt nhưng cũng không kém phần hấp dẫn!
Gỏi ngó sen trộn cua

Gỏi ngó sen trộn cua

Nguyên liệu

Ngó sen: 500 g           
Rau răm, cần tàu: 100 g
Thịt nạc cua: 300 g    
Rau mùi: 50 g
Hành tím: 100 g         
Cà, ớt, chanh  
Đậu phộng rang: 100 g          
Bánh phồng tôm
Hỗn hợp trộn gỏi: nước mắm, chanh, ớt, tiêu, muối, đường, tỏi, bột ngọt, dầu ăn, mắm.

Cách làm

- Ngó sen cắt ngắn, ngâm nước lạnh có pha chanh + phèn, rồi vớt ra ướp đường, bóp nhẹ, để ráo.
- Thịt nạc, cua phi thơm với tỏi, nêm muối, bột ngọt.
- Rau răm bỏ cọng, cắt nhuyễn.
- Cần tàu rửa sạch, cắt ngắn
- Rau mùi rửa sạch.
- Cà, ớt tỉa hoa.
- Chanh vắt nước.
- Hành tây trắng bào ngang mỏng, ngấm giấm, đường; khi ăn thì vắt ráo.
- Kiệu thái sợi.
- Hành tím bóc vỏ, bào mỏng phi vàng.
- Đậu phộng rang cho chút muối, giã nát.
- Trộn chung tất cả hỗn hợp chuẩn bị ở trên, nêm chua chua ngọt ngọt.

Trình bày


Bày ra đĩa to, rải rau mùi, cà rốt tỉa hoa, đậu phộng rang ăn với bánh phồng tôm chấm chanh ớt.
Chúc các ban thực hiện thành công!
Xem thêm:
CHIA SẼ

Anh Là: Unknown


- monngondaitiec.com là blog ẩm thực chia sẽ những món ăn ngon đãi tiệc giúp bạn chủ động làm những món ngon chiêu đãi bạn bè.
- Chân thành cám ơn các bạn đã đồng hành cùng monngondaitiec.com, chia sẽ và bình luận cho các món ngon đãi tiệc.

0 comments :

Post a Comment

Không thể liên kết thẻ tiếp thị lại với thông tin nhận dạng cá nhân hay đặt thẻ tiếp thị lại trên các trang có liên quan đến danh mục nhạy cảm. Xem thêm thông tin và hướng dẫn về cách thiết lập thẻ trên: http://google.com/ads/remarketingsetup --------------------------------------------------->