GÀ TẦN MỰC | Món Ngon Đãi Tiệc
MÓN ĂN NGON
Tôi yêu cô ấy
Cô ấy nấu ăn rất ngon!
Home » » GÀ TẦN MỰC

GÀ TẦN MỰC

Written By Unknown on Friday, June 12, 2015 | 5:08:00 AM

Các chị em chúng ta có thể tự tay nấu món "Gà tần mực" mà không phải ra quán ăn hay nhà hàng mới có thể thưởng thức! Monngondaitiec.com sẽ chia sẻ với các bạn công thức với các gia vị đặc trưng, chắc chắn mọi người sẽ phải ngây ngất với hương vị thật quyến rũ đó!
Gà nấu mực khô thơm ngon

Gà nấu mực khô thơm ngon

Nguyên liệu

Gà:1,5 kg       
Rượu trắng: 1 chén
Mực khô: 300 g         
Hành khô: 20 g
Mỡ nước: 100 g         
Tỏi khô: 2 g
Nấm hương: 10 g       
Gừng: 30 g
Hạt tiêu: 3 g   
Nước tro: 1 lít
Bột ngọt: 10 g
Nước dung: 1,5 lít
Mắm ngon: 50 ml      
Rau mùi: 2 bó

Cách làm

Mực khô ngâm nước lạnh cho mềm và nở, bóc vỏ, thái miếng 5 cm, ngâm nước tro loãng 2 giờ rồi rửa sạch, để ráo. Phi thơm hành tỏi trong chảo mỡ nóng rồi xào sơ mực với gừng băm hòa rượu, múc ra để riêng.
Nấm hương ngâm nước, làm sạch.
Gà làm sạch, bỏ lòng, ướp muối tiêu vào bụng, chiên sơ cho vàng, dội nước rửa sạch mỡ. Đặt gà trong tô, xếp mực lên miếng gà, nêm gia vị (Nấm hương, hành khô đập dập, muối, tiêu) vừa ăn rồi hấp cách thủy. Khi gà chín mềm nhắc ra ăn nóng với rau mùi và hạt tiêu.
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Xem thêm
- Gà nướng ngũ vị
- Nộm gà xé
- Gà chiên



CHIA SẼ

Anh Là: Unknown


- monngondaitiec.com là blog ẩm thực chia sẽ những món ăn ngon đãi tiệc giúp bạn chủ động làm những món ngon chiêu đãi bạn bè.
- Chân thành cám ơn các bạn đã đồng hành cùng monngondaitiec.com, chia sẽ và bình luận cho các món ngon đãi tiệc.

0 comments :

Post a Comment

Không thể liên kết thẻ tiếp thị lại với thông tin nhận dạng cá nhân hay đặt thẻ tiếp thị lại trên các trang có liên quan đến danh mục nhạy cảm. Xem thêm thông tin và hướng dẫn về cách thiết lập thẻ trên: http://google.com/ads/remarketingsetup --------------------------------------------------->