GÀ LÚC LẮC XÀO HẠT ĐIỀU | Món Ngon Đãi Tiệc
MÓN ĂN NGON
Tôi yêu cô ấy
Cô ấy nấu ăn rất ngon!
Home » » GÀ LÚC LẮC XÀO HẠT ĐIỀU

GÀ LÚC LẮC XÀO HẠT ĐIỀU

Written By Unknown on Sunday, June 14, 2015 | 6:54:00 AM

Gà là món được ưa chuộng trong các bữa tiệc, hôm nay monngondaitiec.com giới thiệu với các bạn món "Gà lúc lắc xào hạt điều" - món ăn bổ dưỡng, đầy ắp rau củ quả, thơm ngon mà các bạn rất dễ dàng tự tay thực hiện.
Gà lúc lắc thơm ngon, hấp dẫn

Gà lúc lắc thơm ngon, hấp dẫn

Nguyên liệu

Gà ngon: 1,5 kg         
Hạt điều: 150 g          
Măng kho: 50 g
Cà rốt: 1 củ    
Rau mùi: vừa đủ
Nấm hương: 5 cái      
Dầu vừng, dầu hào, bột năng, mỡ nước
Đường, tiêu, muối, mì chính, tương, ớt chín

Cách làm

Gà làm sạch lọc nạc, xắt vuông.
Mề gà xắt hoa.
Gan xắt nhỏ.
Hạt điều tách đôi, làm sạch chiên mỡ vàng.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa luộc sơ với muối, để ráo.
Nấm hương (hoặc nấm đông cô), rửa sach, cắt khúc.
Măng khô ngâm nước, rửa sạch, luộc mềm, cắt khúc.
Tỏi tây làm sạch cắt khúc 1 cm.
Hành tây cắt vuông.
Tỏi băm nhỏ.
Nước dùng: 3 bát nước lạnh + muối + tỏi tây đun sôi với đầu, xương, cánh gà, lọc 1 bát nước.
Phi thơm tỏi băm trong chảo mỡ nóng rồi cho gà vào xào cho xăn; cho mề gà vào xào rồi cho nấm, măng, cà rốt, kế đó cho hành tây, đường, muối, bột ngọt, nước tương, sau cùng là nước dùng. Khi tất cả đã chín, thêm bột năng pha nước vào cho sánh, cho dầu vừng + dầu hào nêm vừa ăn + hạt điều vào đảo nhanh rồi nhắc xuống. Ăn nóng với cơm, nước tương.
Chỉ vài bước thực hiện, chúng ta đã có món ăn thật hấp dẫn cho gia đình rồi! Chúc các bạn ngon miệng, vui vẻ bên gia đình và bạn bè!
Xem thêm:
- Gà chiên
- Gà tần mực
- Gà nướng ngũ vị


CHIA SẼ

Anh Là: Unknown


- monngondaitiec.com là blog ẩm thực chia sẽ những món ăn ngon đãi tiệc giúp bạn chủ động làm những món ngon chiêu đãi bạn bè.
- Chân thành cám ơn các bạn đã đồng hành cùng monngondaitiec.com, chia sẽ và bình luận cho các món ngon đãi tiệc.

0 comments :

Post a Comment

Không thể liên kết thẻ tiếp thị lại với thông tin nhận dạng cá nhân hay đặt thẻ tiếp thị lại trên các trang có liên quan đến danh mục nhạy cảm. Xem thêm thông tin và hướng dẫn về cách thiết lập thẻ trên: http://google.com/ads/remarketingsetup --------------------------------------------------->