Tôm không những chế món xào, chiên, đút lò mà còn
dùng để nấu canh cho hương vị đậm, ngọt. “Món canh tôm quạt” mà
monngondaitiec.com hôm nay muốn chia sẻ với các bạn là sử dụng tôm tươi, nấm
hương, thịt nạc nấu với nước sôi thành một món canh ngon, hấp dẫn trong gia
đình và bữa tiệc.
Nguyên liệu
Tôm: 0,25 kg
Nấm: 4 cái
Thịt nạc heo: 85 g
Nước súp: 4 chén
Rau mùi: 1 nhánh
Bột năng
Gia
vị
Muối: 1/4 muỗng café
Đường: 1/8 muỗng café
Tương: 1/2 muỗng café
Bột năng: 1/2 muỗng café
Dầu ăn: 1/2 muỗng cafe
Chế biến
Tôm lột vỏ, bỏ chỉ lưng. Bọc tôm trong bột và nặn
hình cái quạt.
Xắt hình thịt heo thành lát vuông. Ngâm và xắt nấm,
trộn gia vị.
Đun sôi nước súp, cho nấm, thịt heo vào luộc 1 lát.
Cho tôm vào, nêm muối khi tôm chín. Rắc mùi gai vào tô canh khi ăn.
Cách tạo hình quạt khá ấn tượng, phải không các bạn!?
Chúc các bạn thật ngon miệng nhé!
Xem thêm:- Tôm viên hoa tuyết
- Tôm xào chua ngọt
- Tôm bao nấm rơm
0 comments :
Post a Comment