BÒ ĐỐT LỬA HỒNG | Món Ngon Đãi Tiệc
MÓN ĂN NGON
Tôi yêu cô ấy
Cô ấy nấu ăn rất ngon!
Home » » BÒ ĐỐT LỬA HỒNG

BÒ ĐỐT LỬA HỒNG

Written By Unknown on Monday, June 22, 2015 | 2:02:00 PM

“Bò đốt lửa hồng” là món ăn rất lạ miệng được nhiều người ưa thích và thú vị hơn khi mọi người ngồi quanh bếp lửa, phì phào miếng thịt nóng hổi, mềm và ngọt. Cùng monngondaitiec.com làm món này nhé!
Bò đốt lửa hồng thơm ngon

Bò đốt lửa hồng thơm ngon

Nguyên liệu

Thịt bò file: 0,6 kg     
Bánh đa nem: 10 cái
Bún ngon: 0,6 kg       
Riềng, gừng: 20 g
Hành tây: 100 g         
Tỏi: 10 g
Rượu mạnh: 1 muỗng canh    
Đường: 1 muỗng canh
Tiêu: 1/3 muỗng café 
Đậu phộng rang: 20 g
Sả: 1 tép         
Ngũ vị hương  vừa đủ
Rau cần, xông xông, rau mùi, khế, chuối chát, rau thơm, xà lách, mắm nêm, bột ngọt, mỡ nước, dầu vừng.

Chế biến

Thịt bò lau sạch, lạng bò gân, thái ngang mỏng.
Tỏi, sả băm nhỏ phi vàng.
½ hành củ, tỏi băm nhỏ, ½ hành củ thái mỏng.
Đậu phộng rang bóc vỏ.
Riềng giã nhỏ, hòa rượu, vắt nước.
Lá xông xông thái nhỏ.
Khóm gọt bỏ vỏ; chuối chát bỏ vỏ xắt lát; rau cải nhặt, rửa sạch.
Thịt bò thái mỏng ướp nước riềng, rượu, ngũ vị hương, tỏi, sà, hành, đường, bột ngọt, muối, tiêu, dầu vừng và mỡ nước. Trộn tất cả trong xoong, bên trên có rau cần, đậu phộng rang, hành thái mỏng, rau mùi. Đậy kín, đun nóng trên khay cồn khoảng 15 phút, trộn đều.
Ăn kèm chuối chát, khế, các loại rau cải, bánh cuốn, bánh tráng, bún. Chấm mắm nêm.
Chúc các bạn ngon miệng bên bạn bè và người thân!
Xem thêm:
- Bò Napoleon
Bồ câu nướng



CHIA SẼ

Anh Là: Unknown


- monngondaitiec.com là blog ẩm thực chia sẽ những món ăn ngon đãi tiệc giúp bạn chủ động làm những món ngon chiêu đãi bạn bè.
- Chân thành cám ơn các bạn đã đồng hành cùng monngondaitiec.com, chia sẽ và bình luận cho các món ngon đãi tiệc.

0 comments :

Post a Comment

Không thể liên kết thẻ tiếp thị lại với thông tin nhận dạng cá nhân hay đặt thẻ tiếp thị lại trên các trang có liên quan đến danh mục nhạy cảm. Xem thêm thông tin và hướng dẫn về cách thiết lập thẻ trên: http://google.com/ads/remarketingsetup --------------------------------------------------->