BA BA HẦM GÀ | Món Ngon Đãi Tiệc
MÓN ĂN NGON
Tôi yêu cô ấy
Cô ấy nấu ăn rất ngon!
Home » » BA BA HẦM GÀ

BA BA HẦM GÀ

Written By Unknown on Sunday, June 28, 2015 | 12:02:00 PM

Ba ba được dùng chế biến rất nhiều món ăn, có tác dụng giải nhiệt và bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Monngondaitiec.com sẽ chia sẻ với các bạn công thức chế biến món "Ba ba hầm gà" thật ngon và bổ dưỡng!
Ba ba, gà hầm nhừ

Ba ba, gà hầm nhừ

Nguyên liệu (10 người ăn)

Ba ba: 2 kg     
Muối: 1 g
Thịt gà: 500 g 
Nước mắm: 20 g
Nấm hương: 10 g
Bột ngọt: 10 g
Mỡ nước: 200 g         
Rượu trắng: 1 chén
Vỏ quýt: vài miếng    
Hành khô: 50 g
Hạt tiêu hột: 30 g       
Gừng: 50 g
Nước dùng

Chế biến

1. Ba ba làm sạch, chặt miếng to, ướp với rượu gừng giã nhỏ, chao qua mỡ. Gà cũng chặt như vậy, chao qua mỡ.
Hành khô bóc vỏ, để nguyên củ. Vỏ quýt rửa sạch thái chỉ, nấm hương ngâm nước làm sạch, gừng thái lát, hạt tiêu đập dập.
2. Xếp ba ba, thịt gà vào liễn, các nguyên phụ liệu phủ bày lên trên,chế thêm ít nước dùng, nêm gia vị vừa đủ, hầm đến nhừ, múc ra rắc rau mùi và tiêu lên. Ăn nóng.

Yêu cầu thành phẩm 

Thịt nhừ, không nát, ngấm gia vị, nước dùng ngọt, thơm, không tanh.
Chúc các bạn ngon miệng!
Xem thêm:
CHIA SẼ

Anh Là: Unknown


- monngondaitiec.com là blog ẩm thực chia sẽ những món ăn ngon đãi tiệc giúp bạn chủ động làm những món ngon chiêu đãi bạn bè.
- Chân thành cám ơn các bạn đã đồng hành cùng monngondaitiec.com, chia sẽ và bình luận cho các món ngon đãi tiệc.

0 comments :

Post a Comment

Không thể liên kết thẻ tiếp thị lại với thông tin nhận dạng cá nhân hay đặt thẻ tiếp thị lại trên các trang có liên quan đến danh mục nhạy cảm. Xem thêm thông tin và hướng dẫn về cách thiết lập thẻ trên: http://google.com/ads/remarketingsetup --------------------------------------------------->