Món rau muống xào chao
Nguyên liệu (5 phần ăn)
1 bó rau muống
4 miếng chao trắng
Tỏi bằm, sa tế, đường, bột ngọt, tiêu
Thực hiện
Rau muống mua về lặt cọng non, rửa sạch để ráo nước.
Trụng sơ rau, vớt ra cho vào thau nước
lã, sau đó vớt rau để ráo nước.
Chao, rau muống
Pha gia vị vào rau: 4 miếng chao tán nhuyễn + 4 muỗng cà phê sa tế + 1,5 muỗng cà phê bột
ngọt + 1 muỗng cà phê đường + ½ muỗng cà phê tiêu.
Bắc chảo lên bếp, cho 3 muỗng súp dầu ăn hoặc mỡ tùy
ý, dầu nóng cho tỏi vào phi vàng, cho
rau muống vào xào, vừa ăn thì nhắc xuống.Cùng với nguyên liệu dễ kiếm và cách làm đơn giản, chắc chắn các bạn sẽ thực hiện thành công. Chúc các bạn có một bữa ăn thật ngon miệng!
Xem thêm:
- Thịt nạc kho tiêu
- Canh chua gà lá giang
- Lẩu hải sản
0 comments :
Post a Comment