Phép lịch sự khi đi ăn tiệc | Món Ngon Đãi Tiệc
MÓN ĂN NGON
Tôi yêu cô ấy
Cô ấy nấu ăn rất ngon!
Home » » Phép lịch sự khi đi ăn tiệc

Phép lịch sự khi đi ăn tiệc

Written By Unknown on Saturday, May 23, 2015 | 4:24:00 AM

Monngondaitiec.com hôm nay xin chia sẻ với các bạn 17 phép lịch sự khi đi ăn tiệc. Đó là một trong những điều không thể thiếu trong nét văn hóa của người Việt Nam và chúng ta nên biết để không trở nên bất lịch sự trước mặt mọi người khi đi ăn tiệc.   

1. Khi được mời đến dự tiệc cần tặng quà ra sao?
Được mời đãi tiệc liên hoan, họp mặt, sinh nhật, đám cưới, bạn có thể mang theo quà mừng: là đồ vật, tiền mừng hay 1 bó hoa.
Nếu tặng quà thì bạn nên gửi trước bằng đường bưu điện hay nhờ người mang đến trước. Nếu bạn ôm gói quà hay tiền để trao tay cho gia chủ thì thật khiếm nhã vì coi như bạn đánh giá bữa ăn bằng món quà đó.
Nếu bạn muốn tặng hoa cho gia chủ thì cũng không nên đưa trước mặt mọi người mà kín đáo chuyển cho gia chủ qua người nhà cùng với danh thiếp của mình. Ở những nước Âu Mỹ có thể nhờ chính người bán hoa chuyển giúp.

2. Nếu đi dự đãi tiệc, cần đến vào lúc nào?
Bạn cần đến trước bữa ăn 10 – 15 phút. Cần tránh đi muộn, khi mọi người đã vào bàn ăn. Cũng không nên đến sớm quá vì chủ nhà sẽ phải tiếp bạn làm ảnh hưởng đến công việc chuẩn bị bữa tiệc đãi khách.

3.Vào phòng ăn ra sao cho đúng phép lịch sự?
Người dưới cần nhường bước cho người trên và chờ gia chủ sắp xếp chỗ ngồi. Nếu gia chủ đã sắp xếp bằng cách ghi danh, thì bạn nhanh chóng tìm đúng chỗ của mình từ dưới dần dần lên trên. Khi đã đến đúng chỗ bạn nên đứng nguyên sau ghế của mình cho chủ nhà và người trên ngồi, bạn mới kéo ghế ngồi xuống.

4. Có nên hút thuốc ở bàn ăn hay không?
Bạn tránh hút thuốc ở bàn ăn mà chỉ hút sau bữa ăn, sau khi xin phép những người bên cạnh.

5. Xếp khăn ăn ra sao?
Khăn ăn trải trên bắp đùi. Không nên đeo khăn ăn trên cổ như trẻ em, cũng không dùng khăn ăn lau chén và đũa ăn.
6. Khi nào không muốn uống bia, rượu, ta ra hiệu như thế nào?
Nếu bạn không uống được rượu, bia thì người phục vụ đồ uống đi tới bạn chỉ cần lấy ngón tay đặt ngang miệng ly. Trường hợp dùng rượu, bia hay nước ngọt và người tiếp rượu đang rót vào ly của bạn đã 2/3, bạn có thể ra hiệu ngừng lại bằng cách nâng ly lên 1 chút hoặc lấy ngón tay đặt lên miệng ly.

7. Khi tiếp rượu bia cho khách cần thực hiện như thế nào?
Nếu mở một chai rượu mới, ta cần nhỏ vài giọt vào ly của ta rồi mới rót vào ly của khách.
Rót rượu thì cầm thân chai, có thể bọc thân chai bằng 1 khăn trắng. Không nên gạt những giọt rượu sau cùng vào mép ly của khách, mà xoay tròn chai rượu để những giọt rượu đó chảy vào chai. Nếu dùng rượu với nước đá, thì rót rượu xong mới bỏ đá vào.

8. Khi ăn tiệc, gắp thức ăn ra sao?
Cần biểu lộ thái độ lịch sự khi ăn: thái độ ân cần, khoan thai, và ăn cơm thong thả không vội vã. Tránh há miệng to để mọi người nhòm thấy thức ăn trong miệng. Khi gắp thức ăn phải nhẹ nhàng, chính xác không làm xáo trộn thức ăn, không nên chọn mà nên gắp thức ăn ở gần tầm tay của mình. Người lịch sự nên gắp cho mọi người trước rồi mới đến phần mình.

9. Dùng dao, thìa, nĩa ra sao?
Dao và thìa luôn luôn cầm tay phải. Thìa dùng để ăn đồ loãng như súp. Không húp ngang hông chiếc thìa mà phải cho đầu thìa vào miệng trước.
Cầm dao ăn thì đặt cán trong lòng bàn tay và dùng dao để cắt các loại bành, thịt, hoa quả,…
Không nên dùng dao ghim đồ ăn cho vào miệng mà phải dùng nĩa. Nĩa ăn có thể dùng tay phải hoặc tay trái nếu tay phải đang cầm dao. Lúc đưa đồ ăn vào miệng, có thể bỏ dao xuống, chuyển nĩa qua tay phải để ăn dễ dàng hơn.

10. Khi không dùng tới dao, thìa, nĩa thì đặt ở đâu trên bàn?
Đang ăn nếu không dùng tới, bạn có thể để dao, thìa, nĩa trên mép đĩa hoặc trên giá nhỏ, nhưng lưu ý thìa, nĩa cần úp xuống, còn dao thì quay mũi về phía mình.
Khi ăn xong thìa, nĩa, dao mới xếp ngửa trong lòng đĩa. Dao thường giữ lại để dùng đồ tráng miệng.

11.Tư thế ngồi trước khi ăn ra sao?
Trong khi ăn cần ngồi hẳn trong lòng ghế, chân khép kín, tay để trên đùi khi vào tiệc, không chống cùi tay lên bàn.
Không ngồi ngả nghiêng.
Không nói chuyện ồn ào.
Không chải đầu hay trang điểm tại bàn ăn.
Không nói chuyện có đề tài đến bệnh tật.

12. Động tác khi ăn ra sao?

  • Trong lúc ăn, khép vài người, hai tay tỳ nhẹ lên mặt bàn. Chi cầm khăn ăn và bắt đầu ăn  khi chủ nhà bắt đầu khai vị.
  • Lau sạch miệng trước khi uống.
  • Ngậm miệng lại khi nhai.
  • Nói chuyện nhẹ nhàng với mọi người cùng bàn. Trong khi còn nhai, nếu phải trả lời thì đợi nhai nuốt xong mới trả lời.
  • Động tác gắp cần nhẹ nhàng, mềm dẻo sao cho cùi tay song song với người.
  • Cắt từng miếng ăn, ăn xong miếng này mới cắt miếng khác.
  • Không dùng thìa khuấy đồ ăn và đồ uống chung.
  • Bánh mì cần bẻ từng miếng nhỏ trước khi ăn.
  • Đẩy xương nhỏ qua thìa rồi đưa xuống bàn, khéo léo dùng rau xà lách hoặc giấy ăn đậy lại, không cúi mình nhả xuống sàn nhà.
  • Chỉ gắp thức ăn gần tầm tay mình, không gắp thức ăn đẩy chén bát.
  • Khi muốn gắp gì trong tô canh thì phải dùng muỗng múc canh.
  • Khi lỡ đánh rơi đũa, thìa, dao, nĩa trong khi ăn không nên nhặt lên mà đợi thay cái khác.
  • Nếu phải dùng tăm để xỉa răng thì phải dùng tay che miệng.
  • Dùng khăn ăn gọn nhẹ, không mở to. Sau bữa ăn hãy túm gọn lại và để phía bên trái chén, đĩa.
  • Nếu cảm thấy khó chịu cần khạc, nhổ, thì xin phép ra ngoài.
13. Uống cần có cử chỉ nào cho đúng?
Nếu cầm ly thì nên cầm tay ngang thân ly, không nên cầm ở chân hay miệng ly và động tác cần phải gọn gàng.
Không để thìa vào trong ly, chén khi ngừng hoặc thôi uống.

14. Cách ăn đúng cách một số món

  • Ăn súp: không bẻ vụn bánh mì cho vào đĩa súp mà ăn riêng.
  • Bánh mì: bẻ hoặc cắt thành từng lát rồi phết bơ.
  • Bánh ngọt: loại nhỏ dùng tay cầm, loại lớn có trét kem nên sử dụng dao.
  • Ăn gà; dùng dao và nĩa.
  • Ăn trứng: luộc chín cả quả ăn bằng nĩa. Luộc lòng đào thì ăn bằng cốc.
  • Ăn cá: dùng dao và nĩa.
  • Ăn khoai tây chiên: ăn bằng nĩa.
  • Ăn ếch: dùng tay cầm ở phần xương.
  • Ăn tôm hùm: dùng tay bẻ càng tôm (nếu quá lớn thì dùng kìm bóp vỡ xương), bóc vỏ lấy thịt bằng dao xắt và nĩa ghim.
  • Só ốc: cầm tay và nĩa ghim.
  • Ăn pate gan: dùng dao phết lên bánh mì và cầm ở tay để ăn.
  • Trái cây: tùy loại mà dùng tay, dao hoặc nĩa ăn. Tránh dùng tay trong buổi tiệc long trọng trừ khi ăn nho.
  • Ăn chuối: bẻ đôi, bóc vỏ ăn từ từ.
  • Dưa hấu: gọt vỏ, cắt miếng, dùng nĩa ghim để ăn.
15. Người phục vụ tiếp đồ ăn và uống ra sao?
Khi tiếp đồ ăn và thức uống, người phục vụ đưa đồ ăn và rót bia, rượu từ phía bên trái người ngồi ăn. Đồ ăn chỉ tiếp lên bàn sau khi khách đã ăn xong món súp hay rau khai vị. Rồi dọn đi khi thay thế món khác hoặc trước món tráng miệng.

16. Ăn xong có phải tự tay xếp khăn ăn, bát đĩa lại không?
Ăn xong, chờ người trên và chủ nhà đứng dậy bạn mới lên đứng lên. Chỉ cần để chiếc khăn lại trên bàn. Không cần phải thu gọn bát đĩa hoặc ghế vì đó là việc của người phục vụ.

17. Ăn xong, ta phải làm gì?
Thường những bữa tiệc sang trọng, chủ nhà mời khách dùng thêm cafe, trà, hút thuốc ở phòng bên cạnh.
Trước khi ra về phải cảm ơn và chào chủ nhà, không nhất thiết phải chào hết tất cả khách.
Với những điều tưởng chừng như rất đơn giản nhưng không phải ai cũng biết, phải không các bạn? Chúc các bạn có bữa tiệc thật ngon miệng và vui vẻ!
Xem thêm:
- Trang trí món ăn như thế nào?
- Lựa chọn món ăn và dụng cụ chứa như thế nào?
- Món ăn được mang lên bàn tiệc như thế nào?
CHIA SẼ

Anh Là: Unknown


- monngondaitiec.com là blog ẩm thực chia sẽ những món ăn ngon đãi tiệc giúp bạn chủ động làm những món ngon chiêu đãi bạn bè.
- Chân thành cám ơn các bạn đã đồng hành cùng monngondaitiec.com, chia sẽ và bình luận cho các món ngon đãi tiệc.

0 comments :

Post a Comment

Không thể liên kết thẻ tiếp thị lại với thông tin nhận dạng cá nhân hay đặt thẻ tiếp thị lại trên các trang có liên quan đến danh mục nhạy cảm. Xem thêm thông tin và hướng dẫn về cách thiết lập thẻ trên: http://google.com/ads/remarketingsetup --------------------------------------------------->